KEPITING SAUS TIRAM

Bahan :

1 kg kepiting, bersihkan, belah menjadi 2
7 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombay, cincang kasar
2 sdm saus tiram
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
3 ruas jahe geprek
Garam secukupnya
500 ml air
Margarin untuk menumis

Cara membuat :

• Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan kepiting, masak hingga berubah warna. Masukkan air dan bahan lainnya.
• Masak hingga air menyusut, Kepiting saus tiram siap disajikan.