MIE GORENG SEAFOOD

Bahan :

200 gr Egg Noodle (pake merk Yi Jian), rebus 1 menit
10 ekor udang, kupas sisa ekor
1 ekor cumi besar, iris tipis
3 bakso sapi, iris tipis
3 bakso ikan, iris tipis
1 butir telor, kocok lepas
Sawi Hijau sesuai selera
1 sbm saus tiram
1 sdm minyak ikan
2 sdm kecap manis
3 siung bawang putih, geprek
Minyak Sayur untuk menumis
2 sdm air

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cabe merah (atau sesuai selera)
2 sdt garam

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek, bumbu halus. Masukkan telor, orak arik. Masukkan seafood dan bakso, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan sawi hijau, masak sampai layu, tambahkan air 2 semdok makan.
2. Masukkan Mie, kecap, saus tiram, minyak ikan, aduk hingga matang dan tercampur serta bumbu meresap.
3. Mie Goreng Seafood siap disantap....(untuk 4 porsi)